Opis
Buteljka (0,75 l) izvrstnega domačega Terana pridelanega v Tomaju na tradicionalen način z dodatkom žajblja, ki vino obogati z zeliščnimi notami, ki dajejo pijači dodatno dimenzijo okusa in učinkovin.
Teran z žajbljem je lahko priljubljena izbira med ljubitelji vina, še posebej tistimi, ki cenijo inovativne okuse. Poleg tega se lahko ta kombinacija vina uporabi tudi pri pripravi različnih kulinaričnih jedi, ki zahtevajo vino v receptu.
Teran podaljša obstojnost učinkovin žajblja, katerega ljudje že vrsto let uporabljajo v različne namene. Te lastnosti žajblja večina že pozna ali si o tem lahko prebere v knjigah, člankih, strokovnih revijah in na spletu.
Teran je slovensko avtohtono rdeče vino, ki ga pridelujemo na Krasu iz trte refošk. Zaradi kraške prsti dobi značilno barvo in okus, v primerjavi z drugimi vini pa vsebuje velik odstotek mlečne kisline. Je visoko kvalitetno suho vino, karminasto rdeče barve z nizko stopnjo alkohola. Ima izrazit sadni okus, ki spominja na maline ali ribez. Po nekaterih raziskavah deluje Teran zdravilno na človeški organizem. V času Avstro-Ogrske je bilo Teran možno dobiti v Lekarnah po priporočilih zdravnikov od Trsta do Dunaja. Je antioksidant, ki lahko pripomore k zaviranju arterioskleroze, k zniževanju holesterola v krvi in k preprečevanju slabokrvnosti, saj vsebuje precej železa.
Posebnost našega Terana je ta, da so vinogradi na treh lokacijah Tomaja – vzhodu, zahodu ter jugu, kjer se precej razlikuje sestava prsti. Vzhodna stran je precej kamnita in je zemlja (terra rossa) le v razpokah, južno od Tomaja je naplavljena rodovitna prst, na zahodnem delu Tomaja pa je od burje napihana peščena prst. Te lokacije z različnimi sestavami kraške prsti, bistveno vplivajo na zagotavljanje vsakoletne visoke kakovosti Tomajskega Terana, ki je od vedno veljal za nekaj posebnega in izvrstnega.
Bistvo za kvaliteten Teran je skrbno in požrtvovalno vinogradništvo ter strokovno in natančno kletarstvo.
https://okusikras.si/izdelek/izbrani-teran-075l-predzadnji-letnik/
https://okusikras.si/izdelek/izbrani-teran-1l-zadnji-letnik/
Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.